- Ingredientes:
- 1/2 xícara de chá de açúcar;
- 2 ovos;
- 1/2 xícara de chá de leite;
- 1 xícara de chá de farinha de trigo;
- 1 colher chá de casca de laranja ralada;
- 1 pitada de sal;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- 90 gramas de manteiga amolecida;
- 1 xícara de geleia de sua preferencia.
* A geleia é para o recheio dos bolinhos, mas também pode deixar sem recheio os muffins*
- Modo de Fazer:
- Na batedeira bater o leite, o açúcar e os ovos.
- Adicione a farinha, a casca de laranja, o sal, a manteiga e por último o fermento.
- Misture bem e distribua em forminhas de mais ou menos 100 ml cada até a metade para não correr o risco de transbordar.
- Levar ao forno preaquecido por +/- 35 minutos ou ate dourar.
- Retirar do forno e ainda morno desenformar.
- Se desejar rechear: Com o auxílio de um saco de confeitar introduzir a geléia pela parte superior no centro do muffin.
- Informações:
- Rendimento: 8 unidades.
- Tempo de Preparo: 50 minutos.
- Valor da Receita: R$ 12,00.
- Grau de dificuldade: Médio.
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