- Ingredientes:
- 4 copos de leite tipo B;
- 1 vidro de leite de coco 200 ml;
- 50 gramas de coco ralado seco;
- Açúcar a gosto ( +/- 4 colheres de sopa)
- 4 colheres cheias de amido de milho.
- Modo de Fazer:
- Leve ao fogo todos os ingredientes mexendo SEMPRE para não empelotar.
- Colocar em uma forma umedecida com água.
- Levar a geladeira por aproximadamente 1 hora.
A calda:
- Ingredientes:
- 200 gramas de ameixa seca;
- 1 xícara de açúcar;
- 1 ¹/² de água;
- 1 canela em pau.
- Modo de Fazer:
- Juntar todos os ingredientes e deixar ferver bem.
- Quando o manjar estiver pronto, colocar por cima a calda gelada.
- Informações:
- Rendimento: 15 porções.
- Tempo de Preparo: 1 h e 30 minutos
- Valor da Receita: R$ 15,50
- Grau de Dificuldade: Leve
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